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BARMAN
évolution de la technologie
gabin
-Ce métier consiste a rafraichir les gens en créant des cocktails originaux.
-Pour ce métier il faut avoir de l'imagination pour créer des cocktails tous plus fous les uns que les autres.
-Il faut être aussi sociable car cela permet de communiquer facilement avec les personnes ce qui peut les faire revenir a l'avenir.
-Il peut préparer les cocktails les plus simples comme les plus sophistiqués
-Il faut être agile,dynamique et savoir mettre l'ambiance
Liste d'objets techniques en rapport avec le métier de BARMAN:
-Les verres (il y'en a plein de sortes selon le cocktail ou la boisson choisie)
-Les Alcools (il y'en a aussi une grande variété pour créer des saveurs à l'infini:)
-Les condiments (pour ajouter une saveur unique à chaque boisson)ex:sucre,rondelle de fruit
-L'eau (c'est la base quoi)
-les sirops (pour donner une saveur artificielle aux boissons)
-les glaçons ( pour rafraîchir les boissons rapidement)
Presentations des auteurs de la page:
- 1er auteur:Bonjour je m'appelle Oscar j'ai 13 ans et je suis en 4eme.Je suis arbitre de football et j'aime bien jouer aux jeux vidéos. Au lycée, je voudrais faire une section internationale britannique pour passer un BFI puis aller faire une partie de mes études supérieures en Angleterre pour pouvoir passer mon CAPES et devenir prof d'anglais.
- 2eme auteur:Salut je suis Gabin j'ai 13 ans et je suis aussi en 4eme. Je suis actuellement champion de l'Eure de Judo dans la catégorie des -60kg.Au lycée je voudrais m'orienter vers un CAP science et ingénierie pour mes études supérieures je voudrais faire une Université d'architecture et après je voudrais fonder mon cabinet d'architecture.
- 3eme auteur:Ça dit quoi l'équipe ? Je m'appelle Arsène et je suis en 4eme et j'ai 13 ans. Je fais du foot en club et je suis passionné de sport. Plus tard je voudrais faire des etudes de journalisme sportif pour devenir commentateur ou journaliste.
- 4eme auteur: KAKOU KAKOU Je m'appelle Guillaume j'ai 14 ans et je suis en 4eme.J'adore le basket et les jeux videos. En 3eme je voudrais m'orienter vers une 3eme professionel puis faire un CFA Barber au Lycée.
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arsene et oscar
guillaume |
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Le Passé
frise réalisée à l'aide frisechrono.fr auteurs:Oscar Guillaume Arsène Gabin 4D |
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Moulin à café
Ancêtre de la cafetière
D'après vous, à l'époque, cette invention répondait à quel(s) besoin(s)
Cette invention répondait au besoin de moudre des grains de café du café pour servir les personnes qui en consomment
Pour quel genre d'utilisateurs ?
Cette machine sert au personnes qui fabriquent leur propre café ou aux professionnels de la restauration
D'après vous, quelles grandes inventions ou découvertes ont permis la création de cet objet?
La découverte du café et les instruments du travail du bois et du métal.
Quelles conséquences pour l'environnement ?
Après l'invention du moulin à café, il y a eu la cafetière,seulement, les dosettes utilisées et les emballages sont très polluants.
Mais à cette époque, cet objet ne permettait pas encore de ... (faire quoi ?)
De moudre du café rapidement en grande quantité.
Avant l'apparition de cet objet, les utilisateurs... (faisaient comment ?)
Ils ne buvaient pas de café car il n'avait pas été encore exporté.
Comment cette invention a-t-elle amélioré les conditions de travail des utilisateurs ?
Cela a permis aux taverniers de proposer une nouvelle boisson à la carte.
A l'époque, cet objet était constitué de... (quels matériaux ?)
Il était constitué de bois et de métal.
Décrivez le principe de fonctionnement (à l'époque) en 1 ou 2 phrases
On verse des grains de café dans l'entonnoir en haut et on tourne la manivelle. On récupère le café moulu dans le tiroir en bas. => Oui mais par quel miracle le grain est-il réduit en poudre ?
Auteurs : Arsène R et Gabin LDG 4D
Source : Mon cerveau
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| Taverne (ancêtre du bar)
D'après vous, à l'époque, cette invention répondait à quel(s) besoin(s) ?
-La tarverne servait à se detendre entre ami, faire des pauses pendant un long trajet et à fêter des grandes occasions
Pour quel genre d'utilisateurs ?
-La clientele etait principalement composé de gens de la classe moyenne et de pauvres => des voyageurs ou des gens qui aimaient boire et se retrouver entre amis
Fonction d'usage => permettre à qui de faire quoi ? Où ?
-La taverne servait a tout type de personnes de se détendre et de fêter des grandes occasions
D'après vous, quelles grandes inventions ou découvertes ont permis la création de cet objet ?
-L'invention de machine comme la cafetière ou de la tireuse à bière, des cockails/alcools et du verre ont permis la création de la taverne
A l'époque, cet objet était constitué de... (quels matériaux ?)
A l'époque la taverne était constitué de pierre et de grosse poutres en bois (comme la plupart des bâtiments de l'époque)
Avant l'apparition de cet objet, les utilisateurs... (faisaient comment ?)
Avant l'apparition de la taverne, les gens achetaient leur alcool eux mêmes (bouteilles, fûts...)
Décrivez le principe de fonctionnement (à l'époque) en 1 ou 2 phrases
Le principe de fonctionnement était très similaire a celui du bar aujourd'hui les gens venaient entre amis ou tout seul pour commander quelque chose à boire pour se rafraichir et se détendre
Mais à cette époque, cet objet ne permettait pas encore de ... (faire quoi ?)
Par exemple, à l'époque, on ne pouvait pas aller regarder des matchs sportifs dans les tavernes (car la TV n'existait pas encore).
Comment les tavernes ont influencé la société ?
Les tavernes ont influencé la société en incitant en partie à la consommation d'alcool mais elles ont aussi apporté les sorties entre amis pour se détendre et ont pu sortir certaines personnes de l'isolement.
Source: Nos cerveaux/Mr Paulin Cellule écrite par:Oscar/Guillaume 4D |
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PRESENT
-Fonction d'usage:La fonction d'usage de la tireuse à bière est de garder la bière fraîche et sous pression puis de la distribuer.
-Matériaux: Aluminium,caoutchouc (poignée), inox (réservoir)
-Chaîne d'énergie:
Alimenter= Cable d'alimentation branché dans la prise ===> Convertir= L'électricité est utilisé pour pomper la bière ====> Distribuer= Grâce au levier la bière coule
3 modèles de tireuses à bière:
1) H.Koenig BW1880: Sa particularité est qu'elle possède un système de refroidissement intégré pour savourer sa bière à la meilleure température (5° pour les bières aromatisées ; 6° à 8° pour les blanches ; 6° à 10° pour les blondes ; 9° à 10° pour les rousses, ambrées ; 9° à 11° pour les brunes)(capacité de 5L/65W/160€).Elle est donc idéale pour des particuliers plus expérimentés dans ce domaine.
2)Philips PerfectDraft: Ses principales qualités sont sa facilité d'utilisation (idéale pour les particuliers) et il possède une autre très grosse qualité qui est sa capacité à conserver la bière dans des fûts pendants 30 jours ! Elle exite en version classique à 235€ et une version PRO à 300€. (Les deux tireuses à bières ont la même capacité et la même puissance) (capacité de 6L/70W)
3)Polar serie G double: Cette tireuse est donc une tireuse à bière uniquement réservé à un usage professionelle sa plus grande qualité est sa capacité de stockage qui est de 50L! Elle a aussi une très grande plage de température qui est située entre -18°C et +90°C . (capacité de 50L/200W/2280€)
Si on devait acheter une tireuse à bière (même si on est mineurs) on choisirait surement la Philipps PerfectDraft car elle est tès simple d'utilisation et que comme elle peut conserver un fût pendant très longtemps ce qui est très pratique pour organiser plusieurs fêtes en peu de temps. Cellule rélisé par Oscar et Guillaume 4D Source:Firefox |
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FUTUR
La GO1311
Cette invention est une machine qui permet de préparer des cocktails déjà existant ou des cocktails que vous pouvez personalisé vous mêmes en un temps record et avec des quantités très précise.
1-Besoin:
Qui ? A qui est destinée cette invention ?
Elle pourra servir à des gens qui cherche à arrêter de boire tout en continuant à se faire plaisir.
Quoi?A quoi servira cette invention ?
Ce robot pourra conquocter des coktails avec des quantités très précises et un temps presque infime.
Quand? Quand pourrons nous nous servir de ce robot ?
On pourra s'en servir à n'importe quel moment quand on aura envie de se faire un cocktail.
Ou?Ou est ce qu'on pourra utiliser la machine ?
On pourra utiliser le machine chez soi, à un évènement ou dans un bar (un peu partout tant qu'elle est branchée avec une prise électrique).
Comment ? Comment utiliser cette machine ?
Il suffit de brancher la machine au réseau électrique puis sélectionner un cocktail sur l'écran tactile. Que le cocktail soit existant ou pas la machine pourra le préparer.
Combien ? Combien coutera la machine ?
La machine coutera quand même assez chère du a sa fonction elle sera donc réservé aux plus riches et sera un peu plus grosse qu'une machine à bière.
2-Cahier des charges
-contrainte fonctionnelle: La machine peut afficher les bénéfices et les malus nutritionelles pour la santé. (calories,sucres,vitamines etc ...)
-contrainte sécurité: Elle a une limite d'alcool par jour fixé par des médecins.
-contrainte esthétique: Elle aura un aspect très futuriste donc par définition elle aura une belle apparence.
-contrainte environnementale: La majorité des composants seront biodégradables et les contenants des boissons sont réutilisable
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