Artisans - Patisserie, Confiserie
Chocolatier - l'evolution du chocolat
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Le métier de chocolatier a évolué dans la mesure où les clients ne recherchent plus la même chose, à l’époque (juste après la découverte du chocolat) les gens cherchaient de l'exotisme et de la nouveauté dans les goûts alors qu'aujourd'hui les clients cherchent des chocolats et des associations de goûts etonnantes.



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Chocolatier - l'evolution du chocolat (Artisans - Patisserie, Confiserie)    -    Auteur : Gasmoute - France


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dernière mise à jour : 2015-05-21

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