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CONTRAINTES A PRENDRE EN COMPTE

- A quoi pensent les habitants ? Quel est le but de leur vie ? Quels sont leurs loisirs ?
- Quels types de métiers peuvent-ils exercer (en rapport avec la gastronomie) ? Pensez aux métiers du bâtiment, agriculture, agronomie, restauration, artisanat, commerce, santé, transport, logistique...
- Quels types de problèmes peuvent connaître les habitants s'ils passent trop de temps à manger ?
- De quoi a-t-on besoin pour produire de la nourriture en grande quantité ?


CONSTATS

Population = principalement des gros mangeurs qui ont continuellement besoin de satisfaire leur gourmandise, à toute heure de la journée.
- Tous les métiers liés à l'alimentation et à la gastronomie doivent être présents dans cette ville (agriculture, stockage et transformation des produits, artisanat, conditionnement, architecture culinaire, commerce, restauration).
- Beaucoup d'habitants ont des problèmes de surpoids ; il faut leur venir en aide.
- Architecture : tout habitat ou ouvrage doit adopter la forme d'un aliment.

- On y cultive des fruits, légumes, céréales, mais on manque d'espace (surface au sol insuffisante).
- On y élève des animaux mais pense avant tout à leur bien-être.
- On y stocke et on transporte tous les produits issus de l'agriculture et de l'élevage.
- On y trouve également tous les aménagements nécessaires pour transformer ces produits, les stocker, les commercialiser...

Quelques vidéos intéressantes :

La machine à manger
C'est pas sorcier : science des saveurs
C'est pas sorcier : obésité
Obésité : enquête sur l'Amérique XXL
C'est pas sorcier : Le marché de Rungis
Tout compte fait : les supermarchés
C'est pas sorcier : Conservation des aliments
C'est pas sorcier : Agriculture




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la ville gastronomique - Annexes (Vie quotidienne - Cuisine)    -    Auteur : Abdoulaye,Alperen,Mathys - Guinée


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dernière mise à jour : 2018-07-09

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