Technologie - Inventions
Evolution de la technologie dans différents métiers - Chef Cuisinier
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Chef cuisiner
Evolution de la technologie

Ce métier consiste à cuisiner pour des gens.
Nous avons choisis ce métier car nous aimons cuisiner pour nos proches.
Restaurant, Congélateur, Eplucheur, Four, Friteuse, Presse-purée, Plaques de cuisson, Râpe, Robot cuisine, Lave-vaisselle, Couvert, Passoir, Casserole.

Auteurs:

  • Rebecca,13 ans, en 4eC: j'aime lire, et plus tard j'aimerais être psychologue.
  • Marie line, 13 ans, en4C: j'aime écouter de la musique et regarder des films, plus tard j'aimerais être infirmière.










Plaque de cuisson


D'après vous, à l'époque, cette invention répondait à quel(s) besoin(s) ?
Cela servait à cuisiner sans avoir à faire de feu.

Pour quel genre d'utilisateurs ?
Toute personne ayant besoin de préparer des repas.

Fonction d'usage => permettre à qui de faire quoi ? Où ? Dans quel contexte ?
Permettre aux utilisateurs de cuire ou réchauffer des aliments dans une cuisine, pour manger.

D'après vous, quelles grandes inventions ou découvertes ont permis la création de cet objet ?
La découverte de l'électricité pour les plaques électriques et du gaz pour les plaques à gaz.

Quelles conséquences pour l'environnement ?
La consommation d'énergie est conséquents pour l'environnement.

Mais à cette époque, cet objet ne permettait pas encore de ... (faire quoi ?)
Mais à cette époque, cet objet ne permettait pas encore de réguler précisément la température.

Avant l'apparition de cet objet, les utilisateurs... (faisaient comment ?)
Ils utilisaient des feux de bois, de charbon ou des foyers ouverts pour cuisiner.

Comment cette invention a-t-elle amélioré les conditions de travail des utilisateurs ?
Elle a permis de cuisiner plus rapidement, plus facilement et en sécurité.

A l'époque, cet objet était constitué de... (quels matériaux ?)
Fonte, acier, fer, céramique.

Décrivez le principe de fonctionnement (à l'époque) en 1 ou 2 phrases
Les plaques à gaz fonctionnaient grâce à une arrivée de gaz enflammé, tandis que les plaques électriques utilisaient une résistance pour chauffer une surface.

sources d'informations: Google
Lave-vaisselle


D'après vous, à l'époque, cette invention répondait à quel(s) besoin(s) ?
Laver la vaisselle plus rapidement et sans effort manuel.

Pour quel genre d'utilisateurs ?
Les ménages, les restaurants et les établissements de restauration collective.

Fonction d'usage => permettre à qui de faire quoi ? Où ? Dans quel contexte ?
Permettre aux utilisateurs de laver la vaisselle automatiquement dans une cuisine, à domicile ou dans un restaurant.

D'après vous, quelles grandes inventions ou découvertes ont permis la création de cet objet ?
La découverte de l'électricité.

Quelles conséquences pour l'environnement ?
La consommation d'eau et d'électricité.

Mais à cette époque, cet objet ne permettait pas encore de ... (faire quoi ?)
De sécher parfaitement la vaisselle.

Avant l'apparition de cet objet, les utilisateurs... (faisaient comment ?)
Ils lavaient la vaisselle à la main, avec de l’eau chaude, une éponge et du savon.

Comment cette invention a-t-elle amélioré les conditions de travail des utilisateurs ?
Moins de fatigue physique, prends moins de temps et vaisselle plus propre avec moins d’effort.

A l'époque, cet objet était constitué de... (quels matériaux ?)
Acier inoxydable, plastique et composants électriques.

Décrivez le principe de fonctionnement (à l'époque) en 1 ou 2 phrases


sources d'informations: Google
Présent


1- Choisissez un objet lié à votre métier (un objet qui utilise une source d'énergie)
Le lave-vaisselle

=> Quelle est sa fonction d'usage ?
Le lave-vaisselle sert à laver automatiquement la vaisselle,pour les personnes qui souhaite laver leur vaisselle sans effort et rapidement.

=> De quels matériaux est constitué cet objet ?
- Acier inoxydable
- Plastique
- Composants électriques
- Verre

=> Présentez une chaîne d'énergie décrivant le fonctionnement de cet objet
Énergie d’entrée : Prise électrique
Convertisseurs :
- Résistance qui chauffe l’eau
- Pompe qui fait circuler l’eau
- Moteur

Énergie de sortie :
- Thermique (chaleur pour laver et sécher)

2- Aujourd'hui, il existe plusieurs modèles différents pour ce même objet.

Présentez 3 modèles différents de cet objet en indiquant :
Modèle 1
=> le nom du modèle
Bosch Serie 6 SMV6ZCX00E
- **Performances** : Classe énergétique A, séchage efficace, très bonne capacité.

=> ses particularités (équipements, fonctions, performances...)
Très silencieux, utilise la technologie "PerfectDry" pour un séchage naturel, et est connecté via Wi-Fi.
=> Trouvez une (petite) illustration sur ledictionnairevisuel, Fotolia.fr ou Google images

=> Quel modèle choisiriez-vous et pourquoi ?
Vous pouvez penser à la sécurité, au confort, performances, design, respect de l'environnement...




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Evolution de la technologie dans différents métiers - Chef Cuisinier (Technologie - Inventions)    -    Auteur : 24 élèves de quatrième - France


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dernière mise à jour : 2025-07-04

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