Sciences - Sciences de la vie
TPE Moisissure Lycée Rotrou - Expérience n°2
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Principe de l'expérience N°2



L'expérience N°2 est l'aboutissement de la première expérience, elle cherche a montrée si les moisissure que nous avons au préalable prélever sur une pomme vont se développer sur les autres fruits.

Pour ce faire l'expérience N°1 nous a permis de déterminer quelle milieu il valait mieux utiliser pour cela, c'est donc dans l'environnement hermétique et au frais, c'est celui qui est selon nous le plus propice a cette expérience car il a empêcher le développement de moisissures des autres fruits, et comme dit dans la conclusion de l'expérience N°1, les moisissures de la pomme se sont bien développer même dans cette environnement, sachant qu'elles étaient déjà présente au début de l'expérience.

Nous allons donc prélever un peu de spores sur une pomme et nous allons les déposer sur un Kiwi, une Orange, Une poire et un raisin, puis nous observeront les spores au microscopes optiques pour voir si ce sont les mêmes spores, car une moisissures ne produit qu'un style de spores qui lui est propre.


Début de l'expérience : 16 Octobre 2012

Fin de l'expérience : 13 Novembre 2012
Photos du 16/10/2012:





Photos du 18/10/2012:





Photos du 23/10/2012:



Photos du 25/10/2012:





Photos du 13/11/2012:





Les vacances de la Toussaint ayant été en plein dans cette expérience, nous avons un trou de résultat dans cette période.
Observations:
Les fruits viennent d'être mit dans la boite, l'on peut voir les spores déposer dessus.



Kiwi
18/10/2012
En deux jours il n'y a aucun changement.
23/10/2012
Apparition d'une moisissure blanche a la surface de la chair du Kiwi.
25/10/2012
Deux jours plus tard son développement est accéléré, il recouvre tout le centre du Kiwi.
13/11/2012
Le Kiwi est dans le même état que le Kiwi de l'environnement test de l'expérience N°1, recouvert de moisissure verte.




Orange
18/10/2012
Un petit développement à l'une des extrémités.
23/10/2012
Développement au niveau de la peau de pomme déposer sur l'Orange.
25/10/2012
Développement des moisissures blanche citées pour le Kiwi au deux endroit décrit ci-dessus.
13/11/2012
Recouverte de moisissure verte.




Poire
18/10/2012
Un développement non-significatif, cela est très léger.
23/10/2012
Début du développement de la moisissure blanche comme pour les autre fruits.
25/10/2012
Le développement entre le 23 et le 25 est léger.
13/11/2012
Recouverte de la moisissure verte.




Raisin
18/10/2012
Changement non-significatif entre le 16 et le 18.
23/10/2012
De même que les autres fruits, il y a un début de développement de moisissure blanche.
25/10/2012
Développement en 2 jours plutôt léger.
13/11/2012
Pareil que pour les 3 autres sujet de l'expérience.
Photos des spores vu au microscope optique en grossissement fois 400:
ATTENTION:Les couleurs varie a cause du logiciel utilisé pour faire ces photo.


Spore de la Pomme

Spore du Kiwi

Spore de L'Orange

Spore de la Poire

Pénicillium Expansum prélevé sur le Raisin
Conclusion de l’expérience N°2:


Comme vu avec les observations, en comparant les résultats de l'expérience 1 et 2, nous concluons que les moisissures que l'on a déposé sur les fruits ce sont développées sur les fruits. En effet ce sont les mêmes moisissures à la vue des spores au microscopes optiques, c'est donc la même moisissure qui c'est développés.

Après une recherche documentaire, sur internet nous avons déterminer cette moisissure, son nom scientifique est Pénicillium Expansum, la moisissure blanche est une face préliminaire de cette moisissure.

Cela nous permet donc de dire qu'une moisissure n'est pas propre à un fruit, cette dernière peut se développer sur n'importe quelle fruits, tant qu'elle a ce qu'il lui faut pour se développer, cela nous amène au prolongement de notre TPE, nous allons donc essayer de déterminer dans la prochaine expérience les nutriments nécessaire pour le développement de Pénicillium Expansum.



| Objectif du TPE | A savoir pour l'expérience | Expérience n°1 | Expérience n°2 | Expérience n°3 | Conclusion Finale | Bibliographie et matériel utilisés |

TPE Moisissure Lycée Rotrou - Expérience n°2 (Sciences - Sciences de la vie)    -    Auteur : Groupe n°6 TPE Rotrou année 2012/2013 - France


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dernière mise à jour : 2021-11-04

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