Sciences - Sciences de la vie
TPE Moisissure Lycée Rotrou - A savoir pour l'expérience
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Sujet de l'expérience:


Les sujet de cette expérience sont des fruits, 5 en particuliers:

-Pomme, c'est le sujet test
-Poire, elle ressemble a la Pomme.
-Orange, c'est un agrume, elle est donc différente de la Pomme.
-Raisin, c'est une baie, comme l'orange elle est différente de la pomme.
- Kiwi, c'est un fruit exotique, donc encore une origine différente.

Comme préciser ci-dessous, chaque fruit a des origines différentes ou une constitution différente, cela était nécessaire pour cette expérience.

Ci-contre se trouve les informations que nous avons trouvées sur les moisissures




Informations sur les moisissures:


Les informations énoncés proviennent de livre du CDI du lycée Rotrou de Dreux, leurs informations se trouvent donc sur la Bibliographie.

PEBERDY, 1985:

"La majorité des espèces se développe dans des zones de pH assez larges, entre 3 et 8, et à des températures optimales de l'ordre de 20 à 25°C. On relève toutefois des espèces se satisfaisant de températures de 5°C ou de 37°C. Quelques espèces sont xérophiles, se contentant de taux d'humidité relativement faible..."

GROVE, 1978 ; OLIVER et TRINCI, 1985

"Les moisissures croissent grâce à un mécanisme d'extension apicale de l'hyphe (élongation) et de ramification à partir de cette zone apicale. Les hyphes ont une structure tubulaire de 2 à 10 µm de diamètre. Sauf chez les Zygomycètes, elles sont divisées par des septa en cellules individualisées, souvent multinucléées, renfermant toute une variété d'organelles. Ces cellules ne sont pas indépendantes mais communiquent entre elles par un orifice traversant les septa en leur milieu et permettant la circulation du cytoplasme et des noyaux."

Voici des schémas simplifiant le paragraphe.





Composants d'une Pomme:


Tableau récupéré sur wikipédia.org
Composants d'une Poire:



Tableau récupéré sur Wikipédia.org
Composants d'une Orange:



Tableau récupéré sur Wikipédia.org
Composants des raisins:



Tableau récupéré sur Wikipédia.org
Composants d'un Kiwi:


Tableau récupéré sur Wikipédia.org



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TPE Moisissure Lycée Rotrou - A savoir pour l'expérience (Sciences - Sciences de la vie)    -    Auteur : Groupe n°6 TPE Rotrou année 2012/2013 - France


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dernière mise à jour : 2021-11-04

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