Technologie - Inventions
METIERS : Evolution de la Technologie (passé, présent, Futur) - Barman

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Barman
Enora, 4D

Évolution de la technologie.

Je trouve ce métier intéressant et intrigant.

Objets techniques en rapport avec métier : shaker, passoire, mesure de bar, verre à mélange.
ça consiste à faire des cocktails avec et sans alcool mais également à servir les boissons et à encaisser les clients.


Auteurs des 4ème D :
  • Johan a 13ans, il fait du ping pong, jouer à des jeux vidéos et aime les vacances, il veux faire boulanger plus tard.
  • Enora a 13ans, elle fait du dessin et joue aux jeux vidéos, elle veux faire du dessin d'animation plus tard.
  • Morgan a 13ans, il fait du basketball.
  • Mélina a 14ans, elle aime dormir.



Morgan, 4D / Johan, 4D

Passé



Johan / Morgan / Enora / Mélina
Tire-bouchon


D'après vous, à l'époque, cette invention répondait à quel(s) besoin(s)?
Le tire bouchon était utiliser pour retirer les bouchons de lièges de vin et de bière.

Pour quel genre d'utilisateurs ?
Le tir bouchon était utiliser par les grands amateurs de vin.

Fonction d'usage :
Le tir bouchon était souvent utiliser par les amateurs de vin pour déboucher les bouteilles.

D'après vous, quelles grandes inventions ou découvertes ont permis la création de cet objet?
D'après moi, le tire bouchon a été inventer grâce au vin car il était difficile de déboucher les bouteilles.

Quelles conséquences pour l'environnement ?
Le tir bouchon était en fait en acier et l'acier est fait en minerai de fer.

Avant l'apparition de cet objet...
Dans l'Antiquité pendant pendant des siècles le vin était conservé dans des jarres ou des tonneaux en bois.

Matériaux :
Le tire-bouchon était fabriqué essentiellement d'acier donc de minerai de fer, mais parfois, il y avait du bois pour pouvoir maintenir le tir bouchon.


Enora
Shaker


D'après vous, à l'époque, cette invention répondait à quel(s) besoin(s) ?
Le shaker a été inventé au 19e siècle en 1871.

Pour quel genre d'utilisateurs ?
Les barmans

Fonction d'usage :
Le shaker permet au barman, dans un bar ou un restaurant, de mélanger énergiquement différents liquides et autres ingrédients tels que glaçons, herbes, épices, morceaux de fruits, pour préparer des cocktails.

D'après vous, quelles grandes inventions ou découvertes ont permis la création de cet objet ?
La découverte qui a permis la création de cet objet est celle du métal.

Mais à cette époque, cet objet ne permettait pas encore...
de filtrer les parties solides du mélange.


Avant l'apparition de cet objet, les utilisateurs...
prenaient deux récipients pour verser des boissons, mélanger des liquides.

Comment cette invention a-t-elle amélioré les conditions de travail des utilisateurs ?
Cette invention a amélioré les conditions de travail des utilisateurs car elle a permis à différents ingrédients d'être mélangés rapidement et simplement.

A l'époque, cet objet était constitué...
de deux parties, une haute et une basse, et il existe trois types. Il se compose de deux éléments : une haute timbale en métal de généralement 800 mL et un grand verre. La timbale a un diamètre d'ouverture plus grand que celui du verre, afin que ce dernier vienne s'y encastrer.

Principe de fonctionnement :
On remplit la partie basse à moitié avec les glaçons et les ingrédients. On ferme le shaker avec la partie haute.
On tient fermement le shaker et on l'agite énergiquement pendant 8 à 10 secondes. On verse le contenu dans un verre.


Johan: ma source d'information est Wikipédia
Morgan: mes sources d'informations sont Wikipédia et https://www.lionshome.fr/fr-fr/magazine/details/id:1745/le-shaker-ou-l-accessoire-essentiel-de-l-apero-/

Johan / Morgan
le mixeur


Quelle est sa fonction d'usage?
Le mixeur plongeant connu par sa fonction polyvalente sert à mixer des aliments
De quels matériaux est constitué cet objet ?
Le mixeur est constitué de: corps en aluminium extrudé anodisé et structures latérale. Le couvercle est en caoutchouc et le bouchon en plastique.

présenter une chaine d'énergie décrivant le fonctionnement de cet objet ?
le mixeur sert a mixer des aliment

quelles sont les diffèrent modèles de mixeur




source : bosh

FUTUR

Qui sera concerné par cet objet, dans le futur ?
Dans le futur, les personnes concerner sont les barman et les amateurs de cocktails.

Cet objet répondra à quel besoin ?
Cet objet sera utiliser pour les fêtes alcoolisées

Quand ce besoin se fait-il ressentir ?
au moment d'une soirée alcoolisé

A quel endroit ce besoin se fait ressentir ?
dans des bars et pendant des fêtes

Comment fonctionnera cet objet ?
il fera des mélange...

il dure combien de temps sens êtres charger ?
il peut rester 3 jours sans être chargé

Pourquoi les utilisateurs ne pourront plus se passer de cet objet ?
car s'ils n'en ont pas, ils ne pourront pas faire de boissons alcoolisées



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METIERS : Evolution de la Technologie (passé, présent, Futur) - Barman (Technologie - Inventions)    -    Auteur : 140 élèves de 4e - France


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dernière mise à jour : 2023-07-14

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