Par numéros de code :
E100 Curcurmine - jaune - sans danger
E101 Lactoflavine Riboflavine - jaune - sans danger
E102 Tartrazine - jaune - risque d allergies
E103 Chrysoine S1 - Jaune - Allergies
E104 Jaune de Quinoléine - jaune - allergies
E105 Jaune solide 1 - jaune - allergies
E110 Jaune Orangé S - orange - allergies
E111 Orangé GGN1 - orange - effets indésirables
E120 Cochanilia, acide carminique - rouge - allergies
E121 Orseille-Orcéine - rouge - allergies
E122 Azorubine - rouge - allergies
E123 Amarante - rouge - allergies, potentiel cancérigène, mutagène
E124 Rouge cochenille A - rouge - allergies
E125 Ecarlate GN1 - rouge - allergies
E126 Ponceau GR1 - rouge - allergies
E127 Erythrosine - rouge - fortes allergies
E128 Rouge 2G - rouge - interdit en France
E129 Rouge allura - rouge - interdit en France
E130 Bleu anthraquinonique RS1 - bleu - à éviter
E131 Bleu patenté V - bleu - troubles gastrique, potentiel cancérigène
E132 Indigotine - bleu - attaque système de défense antiviral
E140 Chlorophylles - vert - sans danger
E141 Complexe cuivrique des clorophylles - vert - sans danger
E142 Vert acide brillant BS - vert - cancérigène reconnu
E150 Caramel - brun - troubles mal connus. précaution
E151 Noir brillant BN - noir - allergies
E152 Noir 7984 1 - noir - allergies
E153 Carbo-médicinalis végétalis - noir - allergies
E160 Caroténoïdes (bixine, carotène) - nuances de coloration - sans danger
E161 Xantophylles - nuances de coloration - sans danger
E162 Rouge betterave - Nuances de coloration - sans danger
E163 Anthocyanes - Nuances de coloration - sans danger
E170 Carbonate de calcium - colorant de surface - sans danger
E171 Bioxyde de titane - blanc - sans danger
E172 Oxyde/Hydroxyde de fer - colorant de surface - sans danger
E173 - Aluminium - coloration de surface - sans danger
E174 Argent - coloration de surface - sans danger
E175 Or - coloration de surface - sans danger
E180 Pigment rubis - coloration externe - sans danger
E181 Terre d'ombre brûlée - coloration externe - sans danger
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