Vie quotidienne - Cuisine
recettes de patisseries - pâtisseries aux fruits
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chléo et sixtine

Les pâtisseries aux fruits



Crumble Rhubarbe


Temps de préparation:15 min
Temps de cuisson:30 min
pour 4 personnes

pour le crumble a la rhubarbe il vous faut:

- 500 g de rhubarbe
-1 pomme
- 90 g de beurre mou
- 125 g de farine
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé

La préparation de cette recette :

Malaxez avec les doigts la farine, le beurre et le sucre.
Lavez puis coupez la rhubarbe en tranche et la pomme en morceaux. Mettre les tranche de rhubarbe et les morceaux de pomme dans un plat à gratin ou dans un moule transparent et les saupoudrer de sucre vanillé.
Émietter le crumble sur les fruits.
Enfournez à 210°C pendant 25 à 30 min.



Crumble Rhubarbe
Smoothie aux fruits


Temps de préparation:5 min
Pour 2 personnes

Pour le Smoothie aux fruits, il vous faut:

- une banane
- 2 à 5 fruits, selon les goûts et les moyens :
- une mangue
- 2 kiwis
- une poignée de framboises ou de fruits rouges ou de fraises
- 2 abricots
- une pêche/brugnon
- une ou deux rondelles d'ananas
- 3 prunes
- 1/2 litre de lait
(des glaçons, selon les goûts)

Préparation de la recette :

Dans un mixeur, mettre tous les fruits coupés en gros morceaux (pelés et dénoyautes bien sûr). La banane est essentielle pour avoir une bonne consistance.
Les fruits surgelés donnent une boisson fraîche en 5 min.
Ajouter le lait et mixer.
Verser dans deux verres.
(cette recette sera appréciée en été)


Smoothie aux fruits
Glace à la banane


Temps de préparation:15 min
Pour 2 personnes

Pour la glace à la banane, il vous faut:

- 4 bananes
- 25 cl de sucre
- 25 cl de crème fraîche
- 1/2 jus de citron

La préparation de cette recette:

Mixer tout les ingrédients, et faire prendre en sorbetière, c'est délicieux !


Glace Banane



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recettes de patisseries - pâtisseries aux fruits (Vie quotidienne - Cuisine)    -    Auteur : Chléo-Sixtine - France


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dernière mise à jour : 2013-12-02

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