Pays du Monde - Culture
la cote d'ivoire un pays a diversité culturelle



"ANOUOH " qui signifie BONJOUR chez les AKANS un des groupes ethniques de la cote d'ivoire. A vous tous je dis "AKWABA"( bienvenue). j'espere qu'avec les informations que je vous donnerez vous connaitrez mon pays.


Par son peuplement, la Côte d’Ivoire est une véritable mosaïque de toutes les civilisations de l’Afrique de l’Ouest avec une extraordinaire richesse culturelle et une grande variété de son folklore. Cela se traduit chaque année par une prolifération de fêtes et de manifestations traditionnelles. Selon les régions, les composantes et les occasions de fête sont différentes.


L'ABISSA:
L’Abissa est une manifestation rituelle et populaire, une sorte de carnaval traditionnel, à fonctions sociales. Sa célébration se termine toujours par l’imploration des dieux offre l’opportunité, une foi l’an, à la population de s’amuser et de se défouler en groupe en exorcisant en quelque sorte les maux de la société par des critiques portées publiquement sur la conduite des affaires de la communauté.
Pendant toute la semaine que durent les festivités de l’Abissa, Grand-Bassam qui en est le fief est assaillie par une foule nombreuse de visiteurs attirés par le site enchanteur de la première capitale de la Côte d’Ivoire.


LE DJIPI :
Le Dipri est une démonstration de puissance mystique. Organisé chaque année à Gomon, village situé à une centaine de kilomètre d’Abidjan, la fête du Dipri est un véritable défi à la science et à l’esprit cartésien. En effet lors de leurs exhibitions, les acteurs de cette manifestation se livrent à des démonstrations qui étonnent plus d’un magicien de renommée, car relevant plutôt du miracle.
C’est bien ce que font pourtant les acteurs du Dipri dont la réputation,dépassant désormais les limites de la Côte d’Ivoire, attirent chaque année de nombreux touristes, des hommes de science qui viennent voir de leurs propres yeux la plus belle expression des mystères de l’Afrique.



LA FETE DES IGNAMES :
La légende rapporte qu’un jour un génie bienfaiteur de la brousse offrir un tubercule à un chasseur en détresse. Ce tubercule qui s’avère être l’igname est devenue depuis lors l’élément de base de l’alimentation des populations de l’est et du centre.
Aussi chaque année, la récolte de l’igname donne t-elle lieu, chez les Agnis et les Abrons à la célébration solennelle d’un rituel dont le but est de remercier les génie, les ancêtres et les dieux d’avoir permis de bonnes moissons, de solliciter des bénédictions et de les implore pour les récoltes à venir.
Cette fête organisée pendant tout le mois de janvier demeure, malgré la liesse populaire qui leur donne un esprit de Carnaval, une manifestation religieuse.


LE PORO :
Le poro est un rituel sénoufo, qui demande une initiation très longue, parfois une vie entière pour atteindre le degré suprême de la connaissance. L'initiation se déroule sur 3 cycles de 7 ans.
Les formes d’expression culturelle se résument par l’architecture traditionnelle, l’artisanat, les danses, les fêtes des masques et de génération célébrées sur une grande partie du territoire s’affirment comme étant de véritables produits d’appels touristiques.


LE CIRCUIT DES MASQUES:
Daloa, Man, Odienné, Bondiali, Korhogo, Bouaké, la fête des masque à Guiglo, Danané lesvieux villages de Biankouman et Gouessesso, Bouaflé (la sortie des masques Zaouli).:



LA SAUCE GRAINE
Liste des Ingrédients

- De la graine
- Des escargots
- Des crabes de terre
- Des brochets fumés
- Des cosrogbo (crustacés)
- De l'oignon
- Du piment frais
- Une banane alloco mûre
- Du cablè
- Un Maggi Tablette
- Un Maggi Crevette
Préparation

Faire cuire la graine et la banane bien mûre pendant 45 minutes environ
Vérifier si la graine est cuite
Retirer la graine et la banane cuite de l'eau et piler le tout dans un mortier
Délayer la graine pilée, et receuillir le jus filtré à l'aide d'une passoire
Porter le jus à ébullition
Dans ce jus, ajouter les oignons découpés, les crabes de terre bien lavés,les escargots bien lavés,les cosrogbo bien lavés, le poisson bien nettoyé et le sel
Lorsque la sauce bout, ajouter le piment bien lavé et un oignon, qu'on va écrasser
Ajouter le maggi crevette
Une fois les légumes cuits, les retirer pour les écraser dans un taliet
Rajouter la pâte obtenue à la sauce
Ajouter le maggi tablette
Ajouter le cablè (pour parfumer la sauce)
C'est prêt !



SAUCE AUBERGINE
Liste des Ingrédients

- 2 crabes femelles
- 10 morceaux de pied de porc
- 6 morceaux de klpo
- 1 demi kilo de viande de boeuf
- Huile
- Sel
- 3 piments
- 2 oignons
- 3 morceaux ail
- 10 gros aubergines
- 1 tomate
- Tomate pâte
- 6 graines akpi
- 2 cubes maggi étoile
Préparation

Laver abondement tout les ingrédients
Dans une casserole mettre les morceaux de boeuf ;le kplo et les pieds de porc à cuire dans 1 litre deau avec du sel et de l`huile pendant 45 min.
Pendant ce temps après avoir bien laver les crabes les couper en deux dans le sens de la largeur; couper en deux les aubergines les oignons et la tomate. Au bout de 45 min de cuisson rajouter à la viande les morceaux coupés de tomates, aubergines, oignons le piment et l`ail.
Laisser cuire 30 min ; une fois qu`ils sont bien cuit les enlever et les ecraser sauf le piment.
Rajouter les condiments écrasés à la sauce aussi les crabes et laisser mijoter. Au bout de 20 min rajouter l`akpi écraser et verifier le sel
Une fois à votre convenance c`est prêt.

Suggestion

Servir avec du foutou bannane, igname, du riz blanc ou de L'attiéké
Des photos de quelques villes et villages de mon pays et aussi des sites touristiques .j espere que ca va vous plaire.


ca c'est une photo de nuit de la capitale économique ABIDJAN appelée la perle des lagunes.


la une image de la basilique notre de la paix a YAMOUSSOUKRO la capitale politique de mon pays.


il y a aussi la cascade de MAN une ville située a l'ouest du pays .


ici c'est une image de femmes travailleuses dans un village de DIMBOKRO


la fete des masques a MAN



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la cote d'ivoire un pays a diversité culturelle (Pays du Monde - Culture)    -    Auteur : paule-roseline - Côte d'Ivoire


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dernière mise à jour : 2014-06-08

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