Vie quotidienne - Santé
Tout sur les anti-oxydants alimentaires

TOUT SUR LES ANTI-OXYDANTS ALIMENTAIRES

Classé par numéros de code :

E300 Acide L ascorbique - agent oxygène - précaution

E301 L.Ascorbate de sodium - agent oxygène - sans danger

E302 L.Ascorbate de calcium - agent oxygène - aide à formation calculs rénaux

E303 Acide diacetyl 5.L - agent oxygène - sans danger

E304 Acide palmityl 6.L - agent oxygène - sans danger

E306 Extraits riches en tocophérols (naturel) - agent oxygène - sans danger

E307 Alpha-tocophérol (synthèse) - agent oxygène - à surveiller

E308 Gammatocophérol - agent oxygène - à surveiller

E309 Delta-tocophérol - agent oxygène - à surveiller

E311 Gallate d'octyle - agent oxygène - allergies,risques de sensibilisation cutanée

E312 Gallate de dodécycle - agent oxygène - allergies cutanées

E320 Butylhydroxytoluène (BHT) - agent oxygène - à éviter totalement

E321 Butylhydroxytoluène (BHT) - agent oxygène - à éviter totalement

E322 Lécithines - anti-oxygène, émulsifiant - sans danger

E325 Lactate de sodium - acidifiant, neutralisant - à éviter

E326 Lactate de potassium - Acidifiant, neutralisant - à éviter

E327 Lactate de calcium - Acidifiant - à éviter

E330 Acide citrique - Acidulants - allergies cutanées

E331 Citrate de sodium - acidulants, neutralisants - allergies cutanées

E332 Citrate de potassium - Acidulants - allergies cutanées

E333 Citrate de calcium - acidulants - allergies cutanées

E334 Acide tartrique - clarifiants - sans danger

E335 Tartrate de sodium - clarifiants - sans dabger

E336 Tartrate de potassium - clarifiants - sans danger

E337 Tartrate double de sosium - clarifiants - sans danger

E338 Acide orthophosphorique - acidifiants, décalcifiants, troubles digestifs

E339 Orthophosphate de sodium - acidifiants - précautions à prendre

E340 Orthophosphate de potassium - Acidifiants - décalcifiants, précautions

E341 Oethophosphate de calcium - acidifiants - précautions à prendre

E400 Acide alginique - émulsifiants, épaississant - sans danger

E401 Alginate de sodium - émulsifiants, épaississant - sans danger

E402 Alginate de potassium - émulsifiants, épaississant - sans danger

E472 Ester citrique et Diglycérides d'acide gras - antioxygène - troubles digestifs

F I N

-ooo- source : BIEN VIVRE magazine -ooo-




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Tout sur les anti-oxydants alimentaires (Vie quotidienne - Santé)    -    Auteur : Marie A. - France


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dernière mise à jour : 2006-06-27

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